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今天早晨到白天多云转晴，山区有零星小雪，北转南风二三级，最高气温5℃。今起三天以晴到多云为主，今天早晨到白天山区出行注意交通安全；25日北风较大，风寒效应显著，注意防风防寒。新京报记者 王景曦SourcePh" style="display:none"
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接下来便是炒制。将余下的柏树灰倒入大锅，燃火，把灰烧热，放入在灰堆里睡饱了的灰豆腐，慢慢翻炒。我曾见过母亲炒制灰豆腐。锅铲在她手里，就像一条乌鱼在柏树灰与豆腐之间穿梭。伴随着此起彼伏的“噗噗”声响，豆腐在滚烫的柏树灰中逐渐鼓胀、圆润，方正紧实的豆腐块不一会儿就变成肥嘟嘟糯叽叽的豆腐果了。灰豆腐炒制完成，母亲的头上、肩上，也落满了细细的柏树灰。
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